BANJARMASINPOST.CO.ID - Di Hari Raya Idul Fitri 2022 para sanak kerabat dan handai taulan biasanya berkumpul.
Nah untuk menambah kebersamaan bisa menyajikan hidangan menu Opor Ayam Kampung.
Pastinya hidangan ini akan menggugah selera. Berikut ini simak resep Opor Ayam Kampung empuk untuk sajian lebaran.
Opor ayam memang jadi menu khas lebaran. Biasanya opor ayam tersedia dalam berbagai jenis seperti opor ayam putih atau opor ayam kuning.
Baca juga: Taqabbalallahu Minna Wa Minkum, Ini 50 Ucapan Selamat Idul Fitri 1443 H, Kata Mutiara Lebaran 2022
Baca juga: Hasil Sidang Isbat Penetapan Idul Fitri 1 Syawal 1443 H Jatuh pada 2 Mei 2022? Simak di Link Ini
Adapula jenis kuahnya ada yang bersantan ada yang tidak.
Pun dengan jenis ayam yang digunakan, ada ayam negeri dan ayam kampung.
Kali ini resep ayam yang digunakan adalah ayam kampung.
Pada cara membuat opor ayam ini menggunakan ketumbar, jintan, dan pala yang disangrai dan dihaluskan dengan blender tanpa menggunakan air yang membuat kuahnya medok maksimal.
Selain itu, gunakan air kaldu rebusan ayam agar rasanya lebih gurih. Cara membuat opor ayam ini hanya tiga langkah saja, tetapi kamu perlu memerhatikan setiap langkah dengan benar.